ca 75 st

Ingredienser

200 g margarin eller smör
2 dl socker
5 ½ dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 tsk kanel
½ tsk kardemmummakärnor
1 dl (75 g) sötmandel
1 ägg

Garnering
Pärlsocker

Gör såhär

1. Rör matfettet och socker poröst. Blanda mjöl, hjorthornssalt, kanel, stött kardemumma och hackad mandel.
2. Tillsätt detta och ägget i smeten. Arbeta samman allt till en deg.
3. Rulla ut den i längder, skär dem i bitar och forma dessa till små bollar.
4. Doppa dem i pärlsocker och lägg dem på en smord plåt eller bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen 10 -12 minuter