Ca 12 bitar

Botten

 

Tid: En grisblink

 

1 portion

 

Yogurt:
Häll upp valfri yogurt i en skål, jag använde mig av Yoggi Lätt med smak av Kungsbär
Häll sedan över valfria flingor/frukt/sylt (?), jag tog Cheerios

Mackor:
Bred vanliga Wasa mackor med smör och lägg sedan salamiskivor ovanpå

Dryck:
MJÖLK

 

Smaklig måltid!

Tid: ca 30 min + 40 min i ugn

4 port

Botten:
3 dl vetemjöl
150 g kallt smör
2 msk kallt vatten

Fyllning:
2 kycklingfiléer
Salt, peppar
Smör till stekning
2 paprikor i olika färger
2 röd pepparfrukt
2 msk hackad oregano
ca 1 dl riven ost
140 g knaperstekt bacon

Äggstanning:
3 ägg
2 dl vispgrädde, 27 %
Salt, peppar


Gör så här:

1. 1. Blanda degen i matberedare tills det precis blir en boll. Kavla ut den lätt och klä en pajform, ca 30x20 cm. Nagga och ställ i kylen ca 30 min.
2. 2. Dela kycklingen i mindre bitar. Krydda och stek rå kyckling. Bryn lätt kyckling, paprika i mindre bitar och fint strimlad pepparfrukt. Tillsätt oregano och smaka av med salt och peppar. Låt svalna något. Lägg kycklingröran, samt ost- och bacnsmulor i pajformen.
3. 3. Vispa ihop äggstanningen. Häll fyllningen i pajskalet. Grädda i 200 grader, 35-40 minuter tills den har fått fin färg och fyllningen har stannat.

(Sedan kan man ju lägga till och ta bort det man inte tycker om/tycker om såklart! Jag tog bort pepparfrukten och slängde i lite konserverade champinjoner)

60 maskor

1 avig
1 rät


Börjar alltid med 1 rät och avslutas alltid med 1 avig

Stickor: 10.0:or

Jag använder mig av garnet Järbo Vinga eller Järbo Lady. Jag tycker att de är mjukast och kliar minst sedan är de billiga och finns att köpa på Ica eller Coop.

För att göra en halsduk på ungefär 160 cm behövs 3 ½ nystan.

För att göra kanten på slutet starkare så syr jag ett varv med en stor stoppnål och fäster sedan. Sedan använder jag stoppnålen för att sy ihop början och slutet så att det blir en rund tubhalsduk helt enkelt.  Jag syr ihop halsduken med tråden som blir över efter att man har maskat av på slutet. Svårare än så är det inte!

Skriv till mig om ni har några frågor!

Lycka till!

 

ca 75 st

 

Ingredienser

200 g margarin eller smör
2 dl socker
5 ½ dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 tsk kanel
½ tsk kardemmummakärnor
1 dl (75 g) sötmandel
1 ägg

 

Garnering
Pärlsocker

 

Gör såhär

1. Rör matfettet och socker poröst. Blanda mjöl, hjorthornssalt, kanel, stött kardemumma och hackad mandel.
2. Tillsätt detta och ägget i smeten. Arbeta samman allt till en deg.
3. Rulla ut den i längder, skär dem i bitar och forma dessa till små bollar.
4. Doppa dem i pärlsocker och lägg dem på en smord plåt eller bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen 10 -12 minuter

8 - 10 bitar ungefär

Ingredienser

Botten
15 digestivekex
125 g smält smör

Fyllning
400 g färskost av philadelphiatyp
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 liter blandade bär

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200 C. Mixa kex och smör i en matberedare. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diametern
2. Grädda i 8-10 min
3. Rör osten mjuk. Vispa ägg och socker fluffigt. Rör ihop ost och äggblandning med vaniljsockret. Häll detta i formen och grädda ca 15 min. Kakan ska fortfarande vara lite dallrig när du tar ut den. Låt den svalna och ställ den i kylen
4. Dela jordgubbar och lägg dem på tårtan strax före servering

Ingredienser

Botten:
4 4 ägg
350 350 g rivna morötter
2 1/4 2 1/4 dl neutral olja
4 1/4 4 1/4 dl vetemjöl
4 1/2 4 1/2 dl strösocker
1 1 tsk bakpulver
1 1 tsk bikarbonat
1 1 tsk salt
1 1 tsk kanel

Glasyr:
100 100 g färskost, t ex philadelphia
45 45 g smör, mjukt
2 2 dl florsocker
1 1 tsk vaniljsocker

1. Smörj och mjöla en tårtform. Sätt ugnen på 175°.

2. Vispa ägg, olja och rivna morötter till en porös smet. Blanda mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat, salt och kanel och vänd ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i 1 timme och 20 minuter ungefär (på receptet stod det 50 min men det räckte ej då den blev lös) Stjälp upp kakan och låt den svalna.

3. Glasyr: Vispa ihop färskosten med smöret, vaniljsockret och florsockret till en jämn smet. Bre glasyren över tårtan.

 

Ingredienser
1 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 nypa salt
125 g smör
1 dl ljus sirap
2 st ägg
2 msk snabbkaffe
150 g nougat
0,5 dl mixade hasselnötter till att bröa formen med (lyx)

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna till kakan i en skål
2. Smörj en form (löstagbar kant är alltid bäst) om ca 24 cm och ”bröa” den med hasselnötter.
3. Smält smöret och rör ned äggen däri, samt tillsätt snabbkaffe och sirap. Vispa ej!
4. Vänd snabbt ned smörsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
5. Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
6. Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och låt svalna något. Hyvla nougaten över kakan och låt den smälta. Kyl sedan ned den i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig). Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass

8 bitar ungefär

Ingredienser
250 g mörk choklad med 70 % kakaohalt (går minst lika bra med mörk blockchoklad)
250 g smör
2 ½ dl socker
5 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dubbeldajm

Garnering
2 dl vispgrädde
Kiwi, hallon eller annan frukt (beroende på egen smak)

1. Lägg choklad och smör i en kastrull och ställ i ett vattenbad. Värm tills det har smält och rör ner sockret. Låt sedan smeten svalna lite.
   
   
2. Rör ner äggen ett i taget. Blanda samman vetemjöl och bakpulver och rör ner det. Häll i en pajform (ca 20 cm i diametern). Baka i 175 grader i ungefär 30 min tills pajen nästan stelnat. Låt den kallna i kylen över natten
   
   
3. Finhacka dajm och strö över. Sätt ugnen på 250 grader övervärme. (Håll koll! Lätt att man bränner lite, det gjorde jag haha) baka pajen i ytterliggare några minuter tills chokladen har smält
   
   
4. Vispa grädden och servera kakan med frukt eller annat man tycker om!